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Cuvée d'Émile Blanc

Prix

28,00 €

Hommage à notre héritage familial, cette cuvée porte le prénom d’Emile Bodin, figure emblématique du domaine. Élevée en foudre d’acacia, elle révèle une expression plus ample et structurée du terroir de Cassis. Un blanc de garde, profond et racé, qui conjugue tradition et précision contemporaine.

 

Voir la fiche technique

 

 

Terroir

Argilo Calcaire

 

Culture raisonnée

Vignes conduites en cordon de Royat - Vendanges vertes, afin de supprimer l’excédent de raisin - Rendement de 35 hl/ha.
 

 

Vendanges manuelles

Fin août début septembre, selon maturité.

Tri sélectif à la cueillette et transport du raisin intact en caissettes.

Contenance

Quantité

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